Наборы фужеров
Для сервировки стола используется много посуды. Без бокалов для подачи напитков сервировка будет неполной. Бокалы отличаются по своей форме, размерам, материалам. Также они различаются по группам напитков, для которых предназначены.
Особенности посуды для напитков
Ассортимент включает следующие группы:
- Бокалами следует называть изделия из стекла или другого материала с плотными стенками.
- Набор фужеров отличается изящной формой. Из фужеров предпочтительно употреблять игристые вина, шампанское.
- К рюмкам относятся невысокие бокалы с тонкой ножкой. В них наливают водку и другие крепкие напитки.
- К шотам и стопкам относятся сосуды, у которых нет ножек. Они используются для алкоголя высокой крепости.
- Пиво употребляют из кружек и стаканов. Они обычно большого размера, некоторые имеют ручки для удобства применения.
Размер бокалов имеет определенное значение: чем крупнее сосуд, тем крепче напиток предполагается в него наливать. Пить подобные жидкости рекомендуется небольшими порциями. Более мелкие изделия используются для крепкого питья, которое принято выпивать за раз.
Материалы
Стеклянные и хрустальные изделия получаются прозрачными, но при добавлении красителей можно добиться изменения цвета и интенсивности его проявления. Хрусталь является более дорогим сырьем. В его составе присутствует свинец, что обеспечивает глянцевый блеск и сияние.
Также среди особенностей комплектов из хрустальных и стеклянных изделий можно выделить следующие:
- Стекло и хрусталь — хрупкие материалы, которые способны разбиться при неаккуратном отношении с ними. Однако хрусталь менее устойчив к повреждениям, чем стекло.
- За хрустальными предметами необходим особый уход: мыть можно только теплой водой, сушка естественным способом не рекомендуется. Лучше протирать хрустальные вещи сразу после мытья с использованием льняного полотенца.
- Неустойчивость к высоким температурам. Стеклянная или хрустальная посуда восприимчива к изменениям температурных режимов. Слишком горячие напитки, такие как глинтвейн, могут повлиять на целостность изделия.
Пластиковые емкости принято использовать во время выездов на природу. В их основе пищевой пластик, он безопасен для использования людьми. Основными преимуществами пластиковой посуды являются:
- Небольшой вес.
- Устойчивость к появлению сколов и трещин.
- Безопасность использования.
- Низкая цена.
Пластиковые предметы не применяются при сервировке стола в домашних условиях. Это считается нарушением правил хорошего тона.
Виды посуды
После рассмотрения основных характеристик бокалов переходим к непосредственному знакомству с названиями сосудов для напитков:
- Для воды. Отличаются большим объемом — могут вмещать больше половины 1 литра воды. Используются во время еды. Заполняют их только наполовину.
- Под красное вино — широкий сосуд на ножке. По объему достигает 200–300 мл. У горлышка сужается. Посередине располагается широкая часть для лучшего контакта с воздухом и улучшения качества вина. Посторонние запахи улетучиваются, вкусовые качества «прочищаются».
- Под белые вина посуда отличается по форме от бокалов для красного вина. Белое вино подают в сосуде меньшего объема — до 150 мл. Форма вытягивается и «раскрывается».
- Флюте — название емкости для подачи напитков с пузырьками. Форма сосуда вытянута для улучшения свойств пенящихся жидкостей. Объем флюте может достигать 200 мл. Заполнять бокал полностью нельзя. По правилам это делается на 2/3 фужера. Емкость, как и игристое вино, помещают в лед или холодильник перед подачей.
- Фужер-блюдце используется при подаче шампанского. Особенностью фужера является его высокая ножка и плоское блюдце. Объем составляет 200 мл. Шампанское или коктейли в фужерах-блюдцах можно встретить на мероприятиях для впечатления гостей: бокалы выстраиваются в пирамидальной форме.
- Коктейльная рюмка имеет форму треугольника и ограниченный объем в 150 мл. Используется для подачи коктейлей без добавления льда.
- Емкость для коктейля «Маргарита» подается со льдом. Сосуд объемом 250 мл имеет длинную тонкую ножку, на которой расположено блюдце. К горлышку происходит расширение.
- Посуда для коньяка имеет маленькую ножку. Их таких емкостей пьют коньяк или бренди. По объему сосуд составляет от 200 до 300 мл. Заполнению подлежит только третья часть.
- Посуда для арманьяка — исключены подачи других напитков. Сосуд сужается к верху.
Как выбрать
Комплект бокалов выбирают в зависимости от:
- Целей использования — для чего будет применяться посуда.
- Бюджета.
- Производителя.
- Материала.
- Тематики мероприятия.
Комплект фужеров в подарок подбирается по тем же критериям. Рекомендуется приобретать бокалы известных производителей и из качественного сырья.
Покупка в интернет-магазине «Порядок»
Купить набор бокалов в интернет-магазине Poryadok.ru — сделать выбор в пользу качества и удобства. Заказанные товары будут доставлены не только покупателям из г. Санкт-Петербург, но и по всей России.
