Сковорода-вок чугун, 30 см, Камская посуда, вок49, с крышкой, 4 л, индукция

Литая чугунная посуда изготовлена по традиционной технологии литья чугуна в кокиль. Общепризнанно посуда из чугуна является лучшей для приготовления пищи. Она аккумулирует и выделяет тепло на протяжении длительного периода времени. Экологически чистая, естественная среда позволяет приготовить максимально насыщенные и вкусные блюда.

Сковорода-вок изготовлена из натурального экологически безопасного чугуна, оснащена крышкой из пищевого алюминия.

Чугунная посуда долговечна, не боится перегрева, не подвержена деформации. Можно использовать на электрических, газовых плитах.

Сковорода вок - для чего нужна:

В такой сковороде можно быстро обжарить с минимумом масла, тушить, варить, коптить и даже готовить пищу на пару. Вот такой вот многофункциональный кухонный агрегат.

• Объем: 4 литра.
• Крышка: алюминиевая.
• Ручка: два ушка.
• Дно внутреннее: полусфера.
• Дно внешнее: плоское.
• Диаметр дна: 11,5 см.

Особенности сковороды от Камской Посуды:

• повышенная долговечность и износостойкость;
• утолщенное дно до 6 мм;
• природное антипригарное покрытие;
• высокая теплопроводность и эргономичность;
• удобство в использовании;
• идеальное распределение тепла по всей поверхности посуды, длительное сохранение тепла, вследствие чего получаем эффект томления;
• возможность использования минимального количества масла и соли;
• подходит для всех типов плит и печей.

Инструкция по применению:

• Перед первым использованием убрать наклейки, упаковку,прокалить посуду до полного выгорания масла.
• Дать посуде остыть, протереть, смазать посуду тонким слоем растительного масла и прокалить (в течение 20-25 мин). При выполнении данной операции необходимо обеспечить достаточную вентиляцию помещения.
• После остывания посуды протереть сухой ветошью, просушить.
• Посуда готова к эксплуатации.

Как прокаливать чугунную посуду

Можно прокалить сковороду с помощью масла. Желательно первое прокаливание производить на открытом воздухе, если нет такой возможности, то производить прокал чугунной посуды рекомендуем с открытыми форточками и включенной вытяжкой. Если она абсолютно новая, то нужно помыть ее теплой водой с хозяйственным мылом и поставить на печку разогреть. По запаху вы сможете определить, что пора ее убрать с плиты. Обычно это происходит через 10-15 минут. Иногда запах настолько сильный, что приходится открывать форточку. После этого надо налить на сковородку немного масла и опять ее разогреть. Масло образует антипригарное покрытие, поскольку проникнет глубоко в поры чугуна. Это покрытие надежнее и лучше любого тефлонового. Вы можете спокойно жарить любые блюда и не бояться, что продукты прилипнут. Но нельзя мыть чугунную сковороду абразивными порошками или щетками, применять к ней едкие моющие вещества. Если сделаете это, то придется прокаливать посуду заново.

Уход за чугунной посудой

• После использования остудить посуду, удалить остатки пищи, вымыть в теплой воде, протереть мягким полотенцем. Не использовать для мытья сильные абразивные и чистящие средства.
• Хранить посуду в сухом месте.
• Не готовить и не хранить в чугунной посуде соленые и кислые продукты. Не оставлять в посуде на хранение приготовленную пищу.
• При появлении следов ржавчины: удалить следы ржавчины (не металлическим предметом), промыть в теплой воде, смазать тонким слоем подсолнечного масла и прокалить, после остывания протереть сухой ветошью и просушить. При выполнении данной операции необходимо обеспечить достаточную вентиляцию помещения. Запрещается мыть в посудомоечной машине, подвергать ударным нагрузкам, хранить посуду совместно с веществами, вызывающими коррозию металла, хранить посуду совместно с ядовитыми веществами.

Продукция ООО “Камская Посуда” принесет в вашу кухню яркие вкусовые впечатления.