Казан узбекский чугун, 6 л, с крышкой, крышка алюминий, черный, 6403

Невозможно представить себе туристический поход без вкусной еды, приготовленной на костре. Неважно, что вы собираетесь готовить: плов, похлебку или другое блюдо, – в любом случае нужно подобрать подходящую посуду. Идеальное решение в данном случае - чугунный казан.

Характеристики:

• Материал казана: чугун.
• Материал крышки: алюминий.
• Объем: 6 л.
• Толщина стенок: 6 мм.
• Цвет: черный.
• Подходит для всех типов плит.
• Диаметр верхней части: 36 см.
• Высота стенок: 16 см.
• Страна производства: Узбекистан.

Преимущества:

• Равномерный нагрев и длительное сохранение температуры.
• Экономия электроэнергии и газа (для приготовления пищи в чугунной посуде сильный нагрев не требуется).
• Высокая износостойкость (не подвержена деформации, ее практически невозможно перегреть на огне).
• Не ограниченный срок службы при правильном использовании и уходе.
• Возможность применения на любых варочных поверхностях (газовых, электрических, индукционных), а также на открытом огне.
• Приобретенные естественные антипригарные свойства, которые со временем только улучшаются.

Подготовка посуды перед первым использованием:

1. Перед первым использованием изделие необходимо тщательно вымыть теплой водой, используя губку и жидкое моющее средство, и просушить.
2. После этого, казан следует несколько раз прокалить на огне. Первый раз - просто прокалить и остудить. Затем снова прокалить, насыпав в него соль (помешивая соль в течение 10-20 минут). Соли потребуется много, примерно килограмм или чуть меньше в зависимости от размера посуды. После прокаливания, соль необходимо высыпать и промыть изделие проточной теплой водой, просушить. Последний раз прокалить до температуры не более 200°C, нанести на внутреннюю поверхность тонкий слой растительного масла и продолжить прокаливание в течение 30 минут, дать остыть.

Еда, приготовленная в чугунном казане, обладает хорошими вкусовыми характеристиками, а сама посуда отличается прочностью, долговечностью и практичностью.